| 過食に注意しましょう 一日の摂取エネルギーは標準体重×２５−３０kcalとしましょう 例: 標準体重が６４kgの人は ６４kg×３０kcalで約１９００kcal／日以内となります。 |
| 天ぷら フライ | → 塩焼き 煮物 刺身 |
| 唐揚げ | → 網焼き オーブン |
| シチュー | → スープ |
| 油炒め | → 煮物 お浸し |
| マヨネーズ ドレッシング |
→ ポン酢和え わさび和え → からし和え ノンオイル |
| 肉 サーロイン | → ヒレ もも肉 |
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植物性油を多く、動物性油を少なく摂取する 豆腐、納豆、クルミ、松の実、マグロ、タラ、カツオ、ブリ、ヒラメ、 |
| 食物繊維の多い食品 イモ、ゴボウ、カボチャ、こんにゃく、海藻、豆、キノコ、 トウモロコシ、ミカン、イチゴ、桃、リンゴ、柿、パイナップル、 キウイフルーツ |
| どか食い むら食い 偏食 夜食 間食をやめましょう |
| 一日３０品目を取るようにしましょう。 |
| 動脈硬化を予防する抗酸化物の多い食品を摂取しましょう （ビタミンＥ β―カロチン ビタミンＣ フラボノイド） 紅茶、緑茶、ニンニク、ホウレンソウ、芽キャベツ、ブロッコリー、 タマネギ、ナス、レタス、ニンジン、キュウリ |